茶叶罐
红茶到底要怎样存放才好？
红茶属于全发酵茶，其中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，其储存会受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等。要想喝上滋味好的红茶，存储一定要到位！昨天有一位壶友很沮丧地告诉我，自己手上存放的红茶居然发霉了，对于一个
第一杯红茶——正山小种
红茶历史红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。至今已有400多年的历史。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为
海马宫茶应该这样冲泡和储存！
先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经5分钟后，去掉盖。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的，只见茶芽在杯中上下浮动，最终个个林立，人称"三起三落"。
绿茶“忌讳”先放茶叶再倒水？
天气炎热，很多人都会选择在炎热的天气喝一些绿茶。对于绿茶来说，大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。很多茶友在泡绿茶的时候，都习
屯溪绿茶的冲泡技巧您掌握了吗？
屯溪绿茶的冲泡技巧屯溪绿茶属不发酵茶，富含维生素C和氨基酸，特点是鲜爽，清香，色泽翠绿。冲泡屯绿就得把这些特点充分展现出来，因此泡茶水温，茶与水比例，浸泡时间，茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1：50为宜，最能反映茶汤品质。水过之太淡，
