蒸青绿茶
铁观音是乌龙茶还是绿茶？
最近有茶友问道，平常多是喝红茶，想换换口味，却因看不出绿茶、乌龙茶之间的差别，而不知道选哪一类茶好。小编这里告诉大家，铁观音其实属于乌龙茶。那绿茶、乌龙茶之间，到底有什么区别呢？1.滋味上的区别绿茶重视嫩度，风格清新
安吉白茶是绿茶吗？还有一些你没听过的茶
绿茶作为六大茶类之一，在茶友们心中占据了很高的地位。与其它茶类不同，地理位置的局限性不大，全国各地基本上都有绿茶，覆盖面积最广，品种最繁多的茶类当属绿茶。源于巴地，兴于洪武据文字记载，绿茶最早起源于巴地，如今的川北、陕南一带。在《华阳国志—
明前茶前后茶如何辨别？
四川绿茶按季节大致可以分为明前茶和雨前茶。明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶叶，而雨前茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶叶，虽然两者采摘相差的时间不是很长，仅仅是半个月，但是也有一定的区别。明前茶在清明节就已经采摘好
玉针绿茶的这几种冲泡方法最有味
玉针绿茶是一种出产在云南的蒸青绿茶这种常洗常茹珍，色泽碧绿冲泡以后的茶汤橙黄淡绿，滋味甘醇，不过大家在冲泡饮用这种茶以前，一定要掌握它正确的冲泡方法，接下来我会做这方面的介绍,让大家了解玉针绿茶该如何冲泡。玉针绿茶如何泡1、玉针
中国各省名优绿茶指南
绿茶，是中国历史最悠久的茶类，六大茶类中唯一不发酵茶。经杀青、揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特征，讲究一个“鲜”字。绿茶作为中国的主要茶类，产量常年位居六大茶类之首，且地位超然，产量超过其它茶类产量的总和。在出口方面，绿茶也一直位居首位
掌握绿茶分类，有助寻得“好茶”
秋季暑气渐消，不少人已经吃起了养生火锅。炖土鸡、炖洋鸭、炖牛羊肉、炖菌菇等等，恨不得来个十全大补汤，再沾沾辣酱增味增香，往往易导致过于燥热。此时一杯清爽的绿茶，可以起到调节和平衡的作用。在中国，绿茶往往都自带地域属性，种数多得举不胜举。其实
蒸青绿茶是什么意思？
清蒸绿茶是将传统沏茶工艺与现代技术手段结合，经绿茶精选、蒸制、粗揉、滚制、中揉、细揉、烘干等工序加工而成。(1) 炒绿茶：所有在锅里煮的绿茶都叫炒绿茶(如龙井、碧螺春、雨花茶等)。
