黄茶

黄茶|茶叶中正在“逐渐消失”的美……

黄茶由绿茶发展而来,区别在于“闷黄”工艺。 这道工艺直接决定了它独特的滋味与香气,且制法要求严格、难度大。各家茶厂也只有上了年纪的老师傅才能熟练地把握其中门道。