绿茶香味物质的变化,好像很深奥 绿茶初制过程香味物质的变化茶鲜叶与成品绿茶有着截然不同的香气类型,前者具有青臭气,后者清香,嗅后振奋精神。已经发现绿毛茶的方向物质由100多种化合物组成,这些物质少部分来自于鲜叶原料,大部分是制造过程中由其他物质转化而来。绿茶在加工过程中, 绿茶 2021年11月07日 0 点赞 0 评论 293 浏览