碧螺春

碧螺春:鲜榨春天之味

拿什么来解释一个地方的春天呢?柳树新绿,燕子回巢,或是一盘香椿,一筐春笋。这些寻常意象之外,又总是有几种姿色,是一方水土中特有的春天迹象。就像油菜花之于婺源,香椿树之于我家的后院。而苏州太湖的春天,须得拿碧螺春来解释。

洞庭碧螺春的传说,以及鉴别、冲泡全攻略!

洞庭碧螺春是我国著名的绿茶之一。它产于江苏省吴县太湖洞庭山。太湖山有着得天独厚的环境优势,很适合茶树的生长,加上采摘细致,做工细致,形成了别具特色的品质特点。碧螺春色泽碧绿,满披茸毛,形状似田螺。