名茶

婺源绿茶是最后的纯手工制茶吗?

婺源绿茶简称婺绿,属汉族传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,

屯溪绿茶的特点早知道

屯溪绿茶属绿茶类,为历史名茶。创制于清嘉、道年间,由松萝茶精加工演化而来。产于休宁县、歙县、黟县、祁门县、绩溪县等。屯溪绿茶外形纤细美观,条索匀整壮实,色绿带灰有光泽,香气清高持久,滋味浓厚醇和。屯溪绿茶之所以品质优异,主要是由于它们产地有

祁门红茶有哪些特点

祁门红茶,中国十大名茶之一,原产地在安徽省南部的祁门县,简称“祁红”。祁门红茶的原料选用当地“槠叶种”制作,成品茶具有条索紧细苗秀、色泽乌润、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久的特点。祁门红茶以其独特的“祁门香”:似花、似果、似蜜闻名

原来屯溪绿茶是这样的一个制作过程

屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。屯溪绿茶的集中产区在安徽省黄山脚下休宁、歙县、施德、宁国、绩溪以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为中国极品名茶之一。因历

带您了解有关于绿茶茶性与益处方面的知识

绿茶的茶性绿茶茶性偏寒凉,过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都是绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分含量较之其他类高,但茶多酚、叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,所以胃溃疡病患者不能喝绿茶。绿茶的功效与作用绿茶具有药理作用的主要

黑茶饮用有七忌 看看有哪些禁忌和饮法!

黑茶属于发酵茶,是中国的传统名茶,经常饮用对身体有很多功效与作,所以很多人都喜欢喝黑茶。对于一些人来说,喝黑茶只是一种跟风的行为,并不能很好地理解黑茶。黑茶饮用有七忌,有哪些禁忌呢?黑茶的正确喝法又有哪些呢?黑茶饮用有七忌一,不可空腹喝黑茶

龙井茶有什么益处?龙井茶的益处和禁忌你知道吗?

龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。其中,位列中国十大名茶之首的是西湖龙井,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,也就是现在的龙井村。

2分钟,教你轻松读懂黄山毛峰

黄山毛峰,中国十大名茶之一,产于安徽黄山,安徽名优绿茶代表,具有“色绿、香幽、味醇、形美”等四个特点。 顶级黄山毛峰还需具两大典型特征,鱼叶金黄,色似象牙。

铁观音的制作工序

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。来了解一下它的制作工序。 采摘 3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶,产量占25-30%。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。

这种茶,嫩芽反而不值钱!

这大概是绿茶界最“特立独行”的茶了 其他绿茶都讲究“明前”采摘,越嫩越好,就好比影视界流行的“小鲜肉”;它却要等到谷雨前后,茶树长至饱满的一芽二三叶,才肯采摘。还舍弃嫩芽,反而选取最“壮硕”的第二片叶子采摘。 六(念陆)安瓜片就是这么特殊的存在:世界上唯一的一种单叶茶,无芽无梗。