白茶

景谷白茶,详细介绍6

茶萎凋过程中会消耗大量内含物质吗?为什么超重度萎凋得的茶会持久耐泡?因为茶在消耗掉部分内含物质的,降解纤维素等大分子等不溶于水的大型茶多糖,产生了新的可溶性物质。这些物质在茶体没有经过外力挤压破坏作用下,自然而然地溶解释放,茶更显得经久耐泡

秧塔大白茶的制作工艺是?

工艺大白茶的制作方法,鲜叶采下后,手工杀青,摊凉揉捻,揉捻一道后,解块,均匀地摊在蔑笆上,曝晒到半干时,复揉一道(称为收二道浆),抖散,晒干即成。大白茶成品外形美观,白毫特显,茶味清香,并具有橄榄清香的特点。在封建王朝时曾制成龙须茶,以红丝

福鼎白茶“三年药”,对身体有什么好处

白茶是什么?“一年茶,三年药,七年宝”……白茶的药性指的是什么?古今中外对白茶药性的研究是怎样的?1、古籍对白茶药性的记载清代名人周亮工在《闽小记》中清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,

靖安白茶有哪些特点?是什么茶?

靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。产地在罗湾乡双溪村九岭山中。长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,产品获2006年江西省名优

喝老白茶,体悟窗棂下的静谧时光

“十年一品温如玉,岁月鎏金愈沉香。”对于白茶,十年只是一个数字,经过时间而呈现于世人眼前的涅槃重生才深入人心。“漫漫十年,茶香悠悠”味道被存进生命里永久珍藏。时光的打磨,老白茶散发出藏于岁月中的独特滋味。老白茶手艺人亲自操刀,将品质优越的高

冲泡白茶春寿眉,盖碗和紫砂壶谁更合适?

察觉到,春寿眉,紫砂壶冲泡和盖碗冲泡不一样。和沸水冲泡不同的是,此次冲泡,前几道都是85℃水冲泡,后续用沸水冲泡。先尝试壶泡,段泥掇球壶,4g温具投茶,闻叶底,浓郁的青香芳香气(请注意新白茶的“青香味”、“青草香”和“青味重”是两个概念,以

白毫银针,为什么是最珍贵的?

中医有“五色入五脏”的说法,就有“白色润肺”之说,肺主皮毛,肺气旺,皮肤毛发的状态会更好。能吃的白色食物很多,比如雪梨、萝卜、山药……提到白色,喝茶之人想到白茶,想到色白如雪的白毫银针了!白毫银针,白茶品

白茶的收藏价值是?

新制白茶外形芽叶完整,满披银毫,香气清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,非常优质,为什么还要收藏白茶呢?1、品质的转化白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色,深度发酵后则呈黑色,可从茶叶上辨别些许白毫,甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为

老白茶如何储存

茶叶对人体具有好处,茶叶最讲究的除了泡法,储存也很重要,白茶也不例外。老白茶储存时间长的白茶,要注意老白茶的储存方法,保存不当,就会发霉和变味,失去价值。老白茶的存储也像其他茶叶,注意避免潮湿,做好保存工作避免增加茶叶的含水量,当茶叶的含水

福鼎白茶的历史

福鼎白茶近年来风靡全国,白茶与福鼎白茶各种说法,有必要对其进行梳理。1979年,陈椽教授根据发酵程度把茶叶分为六大茶类,分别为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。白茶就存在了,历史悠久,可追溯到远古时代。主要产地以福鼎和政和为主。2007年