1954年的政和白茶
说一个发生在2011年7月27日晚上的故事：时任中国茶叶流通协会秘书长吴锡端邀请张阳及几位白茶行业人士，品了一泡让人印象深刻的老白茶。尽管之前对老白茶这类老茶有过多次听闻，但那却是张阳第一次感受到老白茶的滋味：“那壶茶泡了大概20多泡，口感
白茶
云南白茶和普洱生茶有哪些区别？
弄不清楚白茶和普洱生茶的区别，把白茶当成是普洱生茶或者是普洱茶的一种。白茶是单独的一种茶，并不是普洱生茶的一种。工艺、茶叶的原料都是不一样的。普洱的茶分成3类，普洱生茶，普洱熟茶，云南白茶。云南白茶有160多年的历史了，名气不如普洱茶大，不
老白茶，健康过新年！
“恭贺新禧，鼠年大吉”，新的一年马上就要来了，大街小巷张灯结彩，喜迎新春，期盼的是，与家人朋友相聚，聚餐、喝酒，高兴之余打乱了正常的生活作息，“每逢佳节胖三斤”已经成了普遍现象……春节期间作息不正常、饮酒过多、频繁的聚餐还会给肠胃增加负担，
安吉白茶，原来不是白茶？
安吉白茶是绿茶，为什么叫白茶？安吉白茶是绿茶安吉白茶，名为白茶，实为绿茶。经常这样问：安吉白茶不是叫白茶吗？为什么不是白茶？安吉白茶为什么叫白茶？也不白啊？茶叶总共分为六大茶类。而茶叶分类法，是按照茶叶加工工艺进行区分的。安吉白茶叫白茶，属
选购白茶需三个关键点
茶体验，两餐之间，众人行谈之际，气候不寒不热，人不饥不饱，饮道通畅，耗蓄平衡，此时饮茶，体验最接近客观，也最契合养身之道。在买茶时很困惑。买茶试口感时，老白茶饼味道奇怪，汤水薄。汤色红，甜腻腻的感觉，不是枣香吗？感怪，没有买。老白茶干茶饼的
喝福鼎白茶会上火不？
茶当中含有的氨基酸茶多酚物质会更多，制好不久，大部分还没有转化成黄酮类物质。喝福鼎白茶不会上火，能够降火，福鼎白茶茶性凉，适合用来降火。有一位茶友在后台提问：“喝福鼎白茶真的不上火？”喝福鼎白茶不会上火。饮用福鼎白茶是否会上火，根据茶叶本身
闽北白茶产区，政和茶史简介
东溪：松溪流经政和，在建瓯汇入建西的一条溪流；北宋初年，《东溪试茶录》记载，政和白茶见于经传，文字记载的白茶原产地为福建政和。政和·镇前高山白牡丹五代十国时期，关隶镇治设于西里（政和县镇前镇）
福鼎白茶的新茶怎么样冲泡好喝？
白茶是福建省的一种特产，六大茶类的组成。滋味清淡回甘，营养功效显著，有收藏保健的价值，常饮保健养生。泡茶方式新茶不适合煮，新茶富含茶多酚和咖啡碱，煮茶会让茶多酚和咖啡碱脱离束缚，大量的释放到茶汤里，感受不到茶汤鲜爽和醇甜，茶汤太过浓烈。新茶
老白茶怎么喝才好？寿眉得煮！
为什么老寿眉适合煮？茶梗多，脉络大老叶子耐煮喝老茶，暖手脚喝老寿眉就得用煮的！天冷靠什么取暖？暖气太干，没用一会儿脸皮就干的和保鲜膜似的，一扯就破。充电式热水袋太容易凉了，灌开水进去的那种倒是热的久些，暖了手暖不了脚丫子，太纠结。小白妈就会
