红茶
川红功夫红茶的制作工艺 有哪些品质特点?
品质特征川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带橘糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。(来源:
红茶属于全发酵茶吗?红茶的发酵、制作方式
红茶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成,具有红茶、红汤、红叶和甘甜醇厚的特点,对生产要求严格是一种发酵茶,详情如下!红茶是一种发酵茶红茶是完全发酵的,因为是100%发
祁门红茶的等级标准划分
等级标准指产于安徽祁门县境内,是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶,再根据其外形和内
金骏眉是全发酵茶是不是
金骏眉,对于不了解红茶的人来说,它的名字比较陌生的。对于热爱红茶的人来说,都知道金骏眉。金骏眉是红茶,由于各种原因,比较少见。对于金骏眉不理解,那金骏眉是不是全发酵茶呢?介绍下!金骏眉属于全发