祁门红茶——如兰花般飘香，似琥珀般流光
祁门红茶以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，产自中国安徽省祁门县，处于亚热带季风气候区，自然条件优越。那里“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云“，很适宜茶树的生长。有着似果香又似兰花香的“祁门香”，祁门红茶自古深受茶友喜爱，有诗云“祁红特
红茶
祁门红茶：祁门香是怎么制作出来的？
红茶一直受到许多茶友们的偏爱，而在众多红茶中，祁门红茶独树一帜。祁门红茶以它独特的“祁门香”在漫漫茶史中书写了浓墨重彩的一笔，英国女王和皇室的宠爱更使这款沉淀着历史风尘的茶有了一丝摩登色彩。谈到祁红的香醇，不能不想到它的制作工艺。实际上，祁
比英式红茶料更足，云南独有滇红茶
云南红茶有什么特别？云南红茶简称滇红，属红茶类。主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等。滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡后汤色红鲜明
云南野生古树上的滇红茶
云南野生滇红茶，也叫野生古树红茶，属滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料。先经萎凋，揉捻，发酵，等工序制成。成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满
大家和红茶有个“误会”
最近都在更新红茶的相关知识，红茶的好处有很多。养胃、促近食欲、改善衰老、可利尿、消除水肿等等好处。这是一些比较简单的，大部分茶友都知道。今天我想给大家说点不一样的，那就是大家对红茶存在的“误会
红茶八大香，你喝出来了吗？
冬天气温低，好多人喜欢喝一杯暖暖的红茶，红茶承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。而在喝红茶的时候，更深入地了解八种香型，让你的红茶更有价值。毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单
中国著名十大红茶排名
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭
一口滇红茶，品味云南之风
上天爱云南，让它冬暖夏凉，四季如春。还有诱人的味道，有花香、茶香、菌子香、火腿香、各种水果的香。云南的香是透着山野气息的香，自由不拘，浓烈又不失优雅。滇红茶是云南之味突出的代表，身骨厚实，外观匀整，茶汤红润明亮，滋味
你真正了解滇红茶吗？
滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶做为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，再经分级，拼配等加工工艺精制成各类成品茶，是中国红茶的代表，畅销海内外。滇红选用云南大叶种茶树鲜叶为原料，其内含物质比其他茶树更加丰富。滇红的主产地森
四川“川红工夫”：最为年轻的中国红茶产区及特点
川红诞生20世纪50年代，缘于当时苏联要求除使用外汇、土特产外，还必须用红茶偿还提供给我国的贷款，中国各地纷纷成立茶厂，四川也积极响应，在宜宾、万县、达县等地区的国营茶厂试制推广川红，但由于地理和气候原因使有的产区不适合做红茶。最终经过调整
