绿茶

煮茶品茗,愿你做一个温暖且有力量的人

在人生的路上,我们都在路上,一路上,我们和熟悉或陌生的人相伴,以不同的心情和角度,欣赏旅途中不同的风景。我们走过高山平原、山川河流,还是崎岖的乡间小路,最后都会聚在一起泡茶。在渐渐老去的时候,你有你的叹息,我有我的感

喝茶本质上没什么不同,不同的是我们赋予了它

一杯茶,一杯酒,美丽的微笑;一把饭吃,一瓢水喝,在一条穷街陋巷。想想,人生对每个人来说,本质上没有区别,区别就在于我们如何看待它;同样,喝茶本质上没有区别,但我们赋予了它不同的意义。喝茶解渴,不要让水无味的一杯茶,尝

鲜、甜、厚,祁门香的讲究(上)

1848年以前,中国的茶在国际贸易市场上保持顺差,牢牢攒着话语权。东印度公司曾试图寻求管道引种,没想到到手的种子不是被煮熟的、就是被毒死无法发芽的。直到罗伯特·福琼乔装打扮,从安徽和武夷山拐走大量茶苗和靠谱的种子,才打破中国把持茶叶资源的贸易僵局。据《东华续录》的记载,在洋人还不懂种茶的时代,中国茶不管品质高低,一担随便都有五六十两到七八十两的卖价,还可附加百分之五的出口税。

茶化石的冲泡方法

茶化石的冲泡方法第一步:取茶。茶化石是小茶块,体积小,近乎颗粒,不用撬茶工具,用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。第二步:称茶。8-12克干茶量,足以3-4人品饮,又能泡出茶的甜醇鲜爽的滋味来。拿不准克数,用电子称,控制好量,一是对茶的恭敬,二