绿茶
了解陕西绿茶中毛尖和仙毫
陕西绿茶闻名天下，而在陕西绿茶的众多品类当中，以毛尖和仙毫最为有名气，只是很多茶友们并不了解陕西绿茶中毛尖和仙毫这两者的区别，下面就给大家详细介绍一下。陕西绿茶中毛尖和仙毫的区别外形特点不同在陕西绿茶中，毛尖和仙毫都是属于知名优质的绿茶之一
按照制作方式来分绿茶
按制作方式1、烘青绿茶烘青绿茶是指在初加工过程中，干燥以烘为主，形成的是香气清高鲜爽，滋味清醇甘爽的烘青绿茶。烘青绿茶一般根据原料的嫩度分普通烘青绿茶和特种烘青绿茶。特种炒青绿茶是指干燥时烘干的名优绿茶，如黄山毛峰、太平猴魁等。代表茶：太平
掌握六点轻松鉴别绿茶品质
爱茶喝茶的人都知道，喝茶是分季节的，即“春花，夏绿，秋青，冬红”，也就是说夏天喝绿茶正当时，既能消暑降温，又可清热解毒，帮助新陈代谢，是很好的夏季饮品。那么在挑选绿茶的时候，我们该如何鉴定绿茶的品质呢？一般言之，绿茶品质鉴别主要有以下方面：
太平猴魁的茶叶泡茶投茶方法
太平猴魁的倒茶法是用下浇法冲泡太平猴魁。先将茶莲花中的猴头放入玻璃杯中，然后在杯中摇动猴魁前后2-3次，这样可以排列规则，使香气更好地散发出来。接着，茶水被加热，用热水灌满杯身的2/3。
