绿茶
龙井茶有什么益处?龙井茶的益处和禁忌你知道吗?
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。其中,位列中国十大名茶之首的是西湖龙井,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,也就是现在的龙井村。
庐山云雾茶有哪些传说故事?
江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。
传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”
古丈毛尖茶有哪些优势?
说起著名画家黄永玉,估计大多数人不知道,不过爱茶的朋友肯定有不少听说过,因为黄永玉先生为古丈毛尖茶题写了“古丈毛尖”四个大字,而之后世界杂交水稻之父袁隆平又为古丈毛尖茶题写了“中国名茶,古丈毛尖”八个大字。由此可见,古丈毛尖确实是用实力征服了这两位。不过也确实,古丈毛尖为中国三十大名茶之一,没实力又怎么能评得上。
洞庭碧螺春的传说,以及鉴别、冲泡全攻略!
洞庭碧螺春是我国著名的绿茶之一。它产于江苏省吴县太湖洞庭山。太湖山有着得天独厚的环境优势,很适合茶树的生长,加上采摘细致,做工细致,形成了别具特色的品质特点。碧螺春色泽碧绿,满披茸毛,形状似田螺。
《中国六堡茶》(十)
清朝中后期,随着西方殖民者对中国的渗透程度加深,中国社会开始变得动荡不安,盗匪横行。为躲避乱世,大量南方地区的居民在同乡、亲友的影响下,纷纷背井离乡,远涉南洋谋生。这种行为,广东人称之为“落南洋”。而这些远赴重洋谋生的中国人,也顺带将中华民族悠久的传统文化和饮茶习惯带到了那边。
狗脑贡茶属于什么茶?有哪些工艺特点?
狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤溪镇(原汤市乡与皮石乡合并称汤溪镇)境内狗脑山一带。汤市气候温和,地理独特,境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新,无污染,是湖南省著名的名优茶之乡。狗脑贡,乃是贡茶,古时皇室贡品。
这种茶,嫩芽反而不值钱!
这大概是绿茶界最“特立独行”的茶了
其他绿茶都讲究“明前”采摘,越嫩越好,就好比影视界流行的“小鲜肉”;它却要等到谷雨前后,茶树长至饱满的一芽二三叶,才肯采摘。还舍弃嫩芽,反而选取最“壮硕”的第二片叶子采摘。
六(念陆)安瓜片就是这么特殊的存在:世界上唯一的一种单叶茶,无芽无梗。
武夷山茶叶里的“正岩”“半岩”“正山”“外山”指的是什么?
福建闽北山区(武夷山)产茶已有1500多年的历史,当地茶树种类繁多,分类复杂。按照采茶时期、制茶成分、栽培地区、栽培品种等不同的标准,各有不同的分类方法。