绿茶

绿剑茶该如何加工?

工艺流程:鲜叶摊放-杀青-烘二青-复炒-辉干 炒制工具:多功能名茶炒制机,电炒锅,烘笼

简述滇红主要类别

云南的红茶简称滇红,制作滇红又以云南凤庆的滇红集团为标杆,滇红集团的凤庆牌滇红也为大家所熟知。

平阳黄汤茶属于什么茶?有什么历史革沿?

平阳黄汤茶,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,是中国四大传统黄茶之一,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。原产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地,品质以平阳北港朝阳山所产为最佳,故名“平阳黄汤”。其历史悠久,在清代因曾被列为贡品而闻名。

手把手地教你,茯砖茶的冲泡方法和技巧

茯砖茶,是黑茶中的一个品种。 茯砖茶,最具特色的地方,就是它在黑色的茶砖上,会长出一些金黄色的“小花”,看起来非常地漂亮,这就是“金花”。 金花,是在特定的环境条件下,通过发花工艺长成的自然益生菌体,专家命名为"冠突散囊菌";就如同酸奶的乳酸菌一样,对身体非常地有好处。

鹿苑毛尖有什么加工工艺?工艺要点有哪些?

鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天,采摘标准为一芽一、二叶,要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净,不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶,先进行“短茶”,即将大的芽叶折短,选取一芽一叶初展芽尖,折下的单片、茶梗,另行炒制。习惯是上午采摘,下午短茶,晚间炒制。

白琳工夫如何冲泡?有哪些冲泡要点?

饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。

用紫砂壶泡绿茶可好?

紫砂壶能不能泡绿茶?紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐。在长久的实践中发现,不同泥料与茶叶搭配有不同效果,有的更利于发茶。而其中有一种茶却争议不断,那就是绿茶。1.紫砂壶能不能泡绿茶有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶得不偿失。绿茶娇嫩,不耐高

窝坑茶怎么泡好喝?

名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择,一是水要甘而洁,二是水要活而鲜,三是贮水要得法。泡茶用水,一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。水的硬度和窝坑茶品质关系密切。水的PH大于5时,汤色加深,PH值达到7时,窝坑茶黄素倾向于自动氧化而消失。

峨眉雪芽的栽培方法|有哪些培育要点?

峨眉雪芽有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。

绿茶做什么最好吃?

作为我国主要茶类之一的绿茶,是我国品种最为繁多的茶叶,经过采摘茶树上的新鲜叶片或者是嫩芽的部分,再经过杀青、整形、烘干等工序制作而成,让绿茶可以完美地保留大量的天然绿色活性成分,日常大家除了可以直接冲泡绿茶,以便获取其中的营养物质之外,其实