绿茶

蒙顶茶的历史传说

雅州旧八景有句日:“蒙顶仙山石芽茶。”有一幅清朝《蒙山全景图》真迹的图题赫然4个大字:“蒙顶仙茶”。图顶部有文日:“贡茶园甘露井甘露石室俱在绝顶五峰之心。”神圣仙气乃蒙顶茶文化之首要特征。

君山银针的传说,以及鉴别、冲泡全攻略!

我国的君山银针是著名的黄茶之一。君山是湖南岳阳洞庭湖中岛屿,岛上云雾弥漫,土壤肥沃,特别适合茶树的生长。君山银针于清明前三四天开始采摘,以春芽首轮嫩芽开始制作,并且必须挑选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经过挑拣后,以大小匀齐的壮芽制作银针。

藏茶含有的营养和可以提高身体的机能

现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质,被称为现代最佳健康饮品。藏茶可以补充人体必需的三大营养素:

窝坑茶如何冲泡?有哪些冲泡要点?

.泡窝坑茶用水名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择,一是水要甘而洁,二是水要活而鲜,三是贮水要得法。泡茶用水,一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。

习茶|滇红

滇红为历史名茶,创制于1939年,产于滇西南,是我国工夫红茶的新葩。滇红是云南红茶的简称,主要产于云南省临沧凤庆、云县、保山地区、西双版纳、普洱市等。

绿剑茶的品牌之路(上)

绿剑茶,是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是:形若绿色宝剑,色泽嫩绿,滋味清醇,香气清高,汤色清澈,叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立,犹如绿剑群聚,栩栩如生。细细品赏,杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品;饮上一口,顿觉心旷神怡,回味深长。

铁观音的香味,你爱哪一种?

做为传统的六大茶类,它们各自都有着自己的优势之处,例如绿茶的清嫩、红茶的香醇。不同的工艺最终造就的,就是它们各自不同的口感和滋味,甚至让真正懂茶的人品鉴下来,轻易就能分出品种与好坏。

过节送礼为何要送六堡茶?

茶叶起源于中国,是地地道道的传统文化传承的一部分,即使在快餐饮料盛行的今天,无论东西方茶叶的地位仍然不可撼动,不仅仅是它代表着内涵、沉稳、尊重与健康,也代表着一种文化的延伸与传承。如今,年关将至,春节,你又该送礼啦!

月光白有那些传说?

南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了布朗部落与泰族部落的和平、友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与布朗人叭岩冷共结连里,共同开创了布朗社会的新纪元。南发来不仅教会布朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使布朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化,最早就是由布朗人开创而来。