绿茶
君山银针的传说,以及鉴别、冲泡全攻略!
我国的君山银针是著名的黄茶之一。君山是湖南岳阳洞庭湖中岛屿,岛上云雾弥漫,土壤肥沃,特别适合茶树的生长。君山银针于清明前三四天开始采摘,以春芽首轮嫩芽开始制作,并且必须挑选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经过挑拣后,以大小匀齐的壮芽制作银针。
藏茶含有的营养和可以提高身体的机能
现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质,被称为现代最佳健康饮品。藏茶可以补充人体必需的三大营养素:
窝坑茶如何冲泡?有哪些冲泡要点?
.泡窝坑茶用水名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择,一是水要甘而洁,二是水要活而鲜,三是贮水要得法。泡茶用水,一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。
绿剑茶的品牌之路(上)
绿剑茶,是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是:形若绿色宝剑,色泽嫩绿,滋味清醇,香气清高,汤色清澈,叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立,犹如绿剑群聚,栩栩如生。细细品赏,杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品;饮上一口,顿觉心旷神怡,回味深长。
铁观音的香味,你爱哪一种?
做为传统的六大茶类,它们各自都有着自己的优势之处,例如绿茶的清嫩、红茶的香醇。不同的工艺最终造就的,就是它们各自不同的口感和滋味,甚至让真正懂茶的人品鉴下来,轻易就能分出品种与好坏。
过节送礼为何要送六堡茶?
茶叶起源于中国,是地地道道的传统文化传承的一部分,即使在快餐饮料盛行的今天,无论东西方茶叶的地位仍然不可撼动,不仅仅是它代表着内涵、沉稳、尊重与健康,也代表着一种文化的延伸与传承。如今,年关将至,春节,你又该送礼啦!
陈年白毫银针为什么那么贵?为什么那么贵?
白茶,最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺极为简单,茶青几乎没有变化。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。