绿茶多糖研究情况 茶多糖（Teapolysaccharides，TPS）是茶叶中一种具有生理活性的多糖，由糖类、果胶和蛋白质等组成，是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素。其中，糖的部分主要由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、木糖、岩藻糖等组成，蛋白质部分主要由2 绿茶 2021年11月14日 0 点赞 0 评论 317 浏览
安吉白茶不是白茶的原因 安吉白茶，大多人都觉得跟福鼎白茶一样，是白茶。像大红袍，名字带“红”字，并不属红茶，是一种乌龙茶。安吉白茶也如此，名字带“白”，却是绿茶。枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素，色白如玉，安吉白茶被安上“白茶”的名，工艺上却是绿茶，杀青必不可少。安吉白 白茶 2022年02月12日 0 点赞 0 评论 373 浏览
老白茶怎么冲泡？ 老白茶贮存多年，存放中，茶叶内部发生变化，汤色慢变红、香气挥发，滋味越来越醇和。老白茶的冲泡方法不能和新茶一样，老白茶如何冲泡呢？老白茶冲泡方法：一、紫砂壶冲泡紫砂壶冲泡分温具、置茶、醒茶、冲 白茶 2022年02月12日 0 点赞 0 评论 332 浏览
