滇红
滇红茶如何存储，可以存多久？
滇红茶买回去了，你知道该如何存储吗？滇红茶可以存储多久？文章为你详细的解答！滇红茶可以划分为传统烤红和晒红滇红茶的传统工艺：鲜叶采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥.传统工艺干燥环节用火烘烤。滇红茶的晒红工艺：鲜叶采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥.晒红
滇红茶的工艺制作流程
云南红茶简称滇红，属红茶类，是全发酵茶。滇红茶的制作采用的是优良的云南大叶种茶树的1芽2、3叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成而成。其身骨重实，色泽均匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈凸显，香气鲜爽，滋味浓郁，叶底红匀鲜亮，深受
喝滇红茶有什么好处？
滇红茶是全发酵茶类，茶性温和，无刺激，男女老少均可以接受；在制作过程中是以茶多酚酶促氧化为纽带的化学反应，鲜叶内的物质成分变化比较大，茶多酚含量在这个时候降低百分之九十左右，产生了大量的茶黄素，茶红素等新成分；芳香类物质与含糖类物质积累了许
晒红茶品饮有哪些价值？
晒红这个词，似乎是近几年才出现的新概念，很多人对晒红并不知晓。但是真实的情况是这样的吗？晒红，主要是后晒，就是指红茶的干燥方式。众所周知，红茶的主流干燥方式是烘干，从1975年云南的第一本制茶教材和2018年最新版《制茶学》，都是以烘干作为
一分钟了解滇红茶历史
让我们把时间回溯到1939年，这一年，云南茶业迎来了格局上的新变化，由于抗争军需，也由于中国其他产茶区陆续沦陷，国家政策开始向云南倾斜，一大批优秀的专家学者将目光投向云南，在滇云大地上开启了他们一生中的一段功业。1939年，被称作“滇红之父
