名优绿茶

中国各省名优绿茶指南

绿茶,是中国历史最悠久的茶类,六大茶类中唯一不发酵茶。经杀青、揉捻、干燥制成,具有“绿汤绿叶”的特征,讲究一个“鲜”字。绿茶作为中国的主要茶类,产量常年位居六大茶类之首,且地位超然,产量超过其它茶类产量的总和。在出口方面,绿茶也一直位居首位

绿茶应该怎么泡?教你泡绿茶的三投法!

懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法,今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法,我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡。【泡茶三投法】1、投茶顺序有讲究你泡茶是先放茶叶还

按照制作方式来分绿茶

按制作方式1、烘青绿茶烘青绿茶是指在初加工过程中,干燥以烘为主,形成的是香气清高鲜爽,滋味清醇甘爽的烘青绿茶。烘青绿茶一般根据原料的嫩度分普通烘青绿茶和特种烘青绿茶。特种炒青绿茶是指干燥时烘干的名优绿茶,如黄山毛峰、太平猴魁等。代表茶:太平

秀眉绿茶的正确冲泡方法您掌握了吗

秀眉绿茶是属于我国的绿茶类品种,主要的原料由炒青或圆炒青,再经过精制加工分离出来的部分嫩梗,以及片状茶、细条、筋等拼配而成,原料鲜嫩的秀眉绿茶,大家在冲泡的时候就要尤为注意了,不然会导致秀眉绿茶中的营养物质大量流失,秀眉绿茶要如何喝?一起来

婺源绿茶,最后的纯手工制茶?

婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。“婺源绿茶”从十

云南绿茶史

云南是茶树的原产地之一:千亿云茶产业搞得如火如荼,有被英国女王钟情的滇红;有厚重又市场火爆的普洱,被全国茶人认可赞扬。但是总觉得少了什么,有些被云南当地人喜爱并且真实消耗掉的饮品却非常冷清,没有人关注它,没有人研究它,那就是云南绿茶。绿茶是