乌龙茶
养生壶煮绿茶的方法技巧
绿茶是我国的国饮，更加是属于我国主要六大茶类之一，品种繁多，让人目不暇接，作为未发酵茶类的绿茶，加上精细化的制作工艺，绿茶中也保有丰富的营养活性成分，为了获取这些对人体大有益处的营养物质，大家除了可以使用玻璃杯冲泡方法之外，其实用绿茶也是可
不是所有“白茶”都是白茶
白茶是六大茶类之一，日常喝的白茶产自哪里？白茶有两种说法，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”。茶中三白，指的是福鼎白茶、安吉白茶、云南月光白。三者容易在一定程度上被误解。谁才是真正的白茶？安吉白茶安吉地处天目山北
适合夏季喝的花茶有哪些
生活水平提高，人们越来越关注健康，养生保健的方法重视，花茶很多人都会选，夏季喝哪些花茶更佳的有利?1、金银花茶饮用方法：每次取3~5克，沸水冲泡3~5分钟即可，味淡微苦。可酌加冰糖或蜂蜜饮用。金银花是可以很好的帮助清热解毒，排出毒素，预防和
安化黑茶发酵那些事儿
安化黑茶属于“后发酵茶”，关于发酵程度问题，传统的安化黑茶，没有轻度或重度发酵的说法，没有轻度或重度发酵的说法，没有轻度或重度发酵的说法，重要的事情说三遍。传统安化黑茶的发酵过程1.制作黑毛茶阶段，渥堆发酵将揉捻好的茶叶放入渥堆箱或池（渥堆
白茶，纯人工，宛若天成！
福鼎白茶制作只有萎凋和干燥，成品茶的关键在于萎凋。萎凋，《中国茶叶大辞典》注释：“红茶、乌龙茶、白茶初制工艺的第一道工序。鲜叶摊在设备和环境条件下，水分蒸发、体积缩小、叶质变软，其酶活性增强，引起内含物变化，促进茶叶品质。主要因素有温度、湿
安吉白茶不是白茶的原因
安吉白茶，大多人都觉得跟福鼎白茶一样，是白茶。像大红袍，名字带“红”字，并不属红茶，是一种乌龙茶。安吉白茶也如此，名字带“白”，却是绿茶。枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素，色白如玉，安吉白茶被安上“白茶”的名，工艺上却是绿茶，杀青必不可少。安吉白
