白毫银针
喝起来什么味道是好白茶?
白茶的味道也同工艺一样,简约不简单,淡如水的一杯茶汤,如何细细品味呢?白茶按采摘的嫩度分为:白毫银针、白牡丹、寿眉(现寿眉与贡眉两个词几乎不做区分)。采摘制作成本、产量等原因,越嫩白茶越贵。风味上,三种茶
白茶的2、3、4、6指的是什么?
白茶是六大茶类中特殊的存在,跟其它五大茶类相比,白茶,中国茶里的极简主义:制作最为简单自然,工序最少。白茶工艺至简,内涵丰富。白茶的核心问题:工艺、品类、等级、树种,你都了解吗?2大传统制作工
收藏白茶,寿眉、贡眉收藏价值较高!
贡眉,寿眉,是白茶中产量最高的,约占到了白茶总产量的一半以上。价格比白毫银针和白牡丹便宜,是最值得收藏的品种。特性一:春水秋香铁观音素有“春水秋香”之说,白茶中的寿眉也有这种特质。春水:春天茶树经过一个冬天的的休养,茶青中的茶多
福建名茶——福鼎白茶
福鼎白茶地域唯一、工艺天然和功效独特。中医证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。对白茶深入研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量
福鼎白茶的茶毫有什么秘密
不同的茶,茶香不同。都比较直观,例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等,福鼎白茶的“毫香”是其一特色。喝福鼎白茶(尤其是白毫银针和白牡丹),可以看见茶叶上会附着毛茸的毫毛,茶汤上也会浮起白色毫毛,这是“毫香”。茶叶上的毫毛有何秘密?01.茶叶
白茶,纯人工,宛若天成!
福鼎白茶制作只有萎凋和干燥,成品茶的关键在于萎凋。萎凋,《中国茶叶大辞典》注释:“红茶、乌龙茶、白茶初制工艺的第一道工序。鲜叶摊在设备和环境条件下,水分蒸发、体积缩小、叶质变软,其酶活性增强,引起内含物变化,促进茶叶品质。主要因素有温度、湿
白毫银针,为什么是最珍贵的白茶?
中医有个“五色入五脏”的说法,就有“白色润肺”之说,肺主皮毛,肺气旺,皮肤毛发的状态会更好。能吃的白色食物很多,比如雪梨、萝卜、山药……提到白色,喝茶之人立马想到白茶,想到色白如雪的白毫银针了!白毫银针,
白毫银针可否存成老白茶?
一、白毫银针可以存成老白茶吗?才开始接触白毫银针的朋友的疑问。市面上老白茶有贡眉、寿眉,部分白牡丹,少见白毫银针。就有疑惑:老白茶里没有白毫银针,白毫银针适合现喝,不适合存成老白茶?当然不是。