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祁门红茶

安徽自古就产好茶,历史名茶辈出。安徽的祁门红茶,是中国红茶的标杆之一。邓小平曾经评价祁门红茶:你们祁红世界有名。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

红茶入门知识

红茶,英文为Blacktea,为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜

滇红功夫茶介绍

云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种茶制作而成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶四类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。1938

祁门红茶是什么红茶?

祁门红茶是世界三大高香红茶之一,诸多茶友被它独特的香味折服。祁红茶香味独特,似花似果似蜜,在国际市场上被称为“祁门香”,深受英国女王和皇室的喜爱。祁门红茶享有盛誉,但祁门红茶仅仅是一个统称。祁门红茶还可以分为祁门工夫、祁红香螺、祁红毛峰。怎

祁门红茶简介 祁红灵动之眉是什么?

“祁红”,祁门红茶的简称,它产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县一带山区县。对它的评价,也许中国改革开放总设计师邓小平先生的一句话最为简捷也最为有力--“你们祁红世界有名!”那么,祁红究竟是什么样的一种茶?在它浮华身世的背后又有着怎样的文

第一杯红茶——正山小种

红茶历史红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。至今已有400多年的历史。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为

祁门红茶——中国名茶

喝茶,是生活中美好的感受,也是一种雅致的生活艺术。爱茶的人相信,茶,不仅仅是一种自然的饮品,更是直击心灵,汤灌唇喉的暖流。红茶性和、温顺,四季皆宜。听说,爱喝红茶的人,最心心念念的就是那一缕祁红的花馨、果香,以及蜜般的丝滑甜韵。

金骏眉四种常见的保存方法!

一、铁罐的储存法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,不宜长期储存。二、陶瓷坛储存法陶瓷具有隔热吸光的作用,保护里面的茶叶不受破

滇红茶比英式红茶有料

云南红茶有什么特别?云南红茶简称滇红,属红茶类。主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等。滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡

婺源绿茶的前世今生

婺源绿茶的前世今生,今天小编就给大家娓娓道来。朱熹曾云:新安山峭砺、水清激,婺源为尤胜!(宜于茶)唐代陆羽《茶经》(汪士贤后注):“歙州茶生婺源山谷”。唐朝杨晔《膳夫经手录.茶》:“歙州、婺州、祁门、婺源方茶,制置精好,不杂木叶,自梁、宋、

新手选购红茶的技巧

也许你有过这样的经历:当你第一次踏入红茶店专卖店,乍见聆郎满目数百种茶叶在眼前一字排开,那种晕头转向的慌张感顿时让你无所适从。别担心,想在无限广博辽阔的红茶世界里,迅速寻找一款能与自己的脾性相契相投的茶叶,并不很难,就让我们从这里开始吧!&

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