安化属于湖南省益阳市辖区，安化因盛产黑茶而得名。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制（包括人工后发酵和自然陈化）成安化黑茶系列产品，主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。
安化黑茶发酵那些事儿
安化黑茶属于“后发酵茶”，关于发酵程度问题，传统的安化黑茶，没有轻度或重度发酵的说法，没有轻度或重度发酵的说法，没有轻度或重度发酵的说法，重要的事情说三遍。传统安化黑茶的发酵过程1.制作黑毛茶阶段，渥堆发酵将揉捻好的茶叶放入渥堆箱或池（渥堆
知道这7个秘密，就从安化黑茶半个专家
【一个独尊】世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有！中国独有，世界独尊的霸主地位。【两个科技】第一，千两茶是安化刘氏家族创始，其加工工艺列入了国家级非物质文化遗产。第二，发花工艺列入国家二级保密技术。【三个独特】1、独特的地理环境(
喝黑茶一定要做好这四点
安化黑茶在六大茶类中是比较特别的一类，它是全发酵茶，会随着时间、年份的增长，内质发生转化。只要存放的方法得当，它的品质会有进一步提升，口感会更佳，还有一定的升值空间。下面就来整理一下收藏安化黑茶的要点吧。01.忌日晒，放置阴凉处长时间的日晒
黑茶“益生菌”与灵芝可以媲美
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝开始，茶流传到我国西北各个少数民族地区，更成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。这个茶就是黑茶。千年灵芝的珍贵在于它具有奇特的药理功效，陈年黑茶与千年灵芝在这一点
安化黑茶是生命之饮，茶中粗粮有益身心
茯茶，是黑茶中的代表之一。因以前在伏天加工，被称为“伏茶”；又因其口感及药效似土茯苓，故称为“茯茶”。茯茶一般呈黑褐色，外表看起来“粗枝大叶”，又被称作“茶中粗粮”。不过，它的好处可细腻着呢。茯茶采用成熟度较高的的茶叶为原料，木质化程度较高
了解如何冲泡出好喝的黑茶？
茶，具有多变性，不同的人冲泡同一款茶会有不同的口感，同一个人不同的时间冲泡同一款茶也会有不同的口感，但是有些茶友反应，自己冲泡出来的黑茶，滋味却不是那么的好，今天呀，小编就来告诉大家，究竟如何冲泡出好喝的黑茶。泡茶用水水有软水和硬水之分，主
安化黑茶介绍，什么是安化黑茶？
安化黑茶基本信息介绍安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有
陈年的安化黑茶，有时间的味道！
对于倾情于黑茶的茶人和茶迷，陈年黑茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年黑茶浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗
黑茶是天然富硒茶，硒对人体有什么重要性呢？
黑茶是一种天然富硒茶。富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生，有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤，提高血红细胞携带氧的功能，保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞膜
黑茶有哪几种 有什么特点？
中国茶有成千上万种，所以人们根据一些茶的特点来整理茶类，方便大家了解。最常见或最广泛使用的是六大茶类的分类。根据茶叶的六大茶类被分为：青茶、白茶、黄茶、绿茶、黑茶和红茶。但是每种茶类中又有很多种类，今天就给大家说说黑茶有哪几种
